| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 63.25 мг | 500 мг | 12.7% | 10.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 21.5% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.647 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 1.068 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0067 мг | 20 мг | 25% | 20% | 399 г |
| Ниацин | 6.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4249 г |
| Магний, Mg | 57.48 мг | 400 мг | 14.4% | 11.5% | 696 г |
| Натрий, Na | 46.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Сера, S | 155.35 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 12.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 68.48 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 6.388 мкг | 10 мкг | 63.9% | 51.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Медь, Cu | 66.82 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 8.035 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.381 мкг | 55 мкг | 26.1% | 20.9% | 382 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.44 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4472 г |
| Хром, Cr | 16.34 мкг | 50 мкг | 32.7% | 26.2% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.9918 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».