| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1900 г |
| Картофель (Запекание) | 693 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Сыр Сливочный 50% [Тысяча Озер] | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 22.6% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 51.03 мг | 500 мг | 10.2% | 8.5% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 19.1% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.396 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.1% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5963 мг | 20 мг | 23% | 19.2% | 435 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.46 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.4% | 669 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Кремний, Si | 10.383 мг | 30 мг | 34.6% | 28.8% | 289 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Натрий, Na | 34.04 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3819 г |
| Сера, S | 143.25 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 22.41 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2628 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 13.3% | 623 г |
| Литий, Li | 18.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 2.762 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2534 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.582 мкг | 55 мкг | 28.3% | 23.6% | 353 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.3034 мг | 12 мг | 10.9% | 9.1% | 921 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».