Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и томатом

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 119 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 15.4% 543 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 12.2% 687 г
Витамин В4, холин 131.71 мг 500 мг 26.3% 22% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.3% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 9.5% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 2% 4155 г
Витамин Н, биотин 11.263 мкг 50 мкг 22.5% 18.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3405 мг 20 мг 11.7% 9.8% 855 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.03 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2455 г
Кремний, Si 2.51 мг 30 мг 8.4% 7% 1195 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2% 4149 г
Натрий, Na 81.32 мг 1300 мг 6.3% 5.3% 1599 г
Сера, S 120.02 мг 1000 мг 12% 10% 833 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 14% 594 г
Хлор, Cl 118.36 мг 2300 мг 5.1% 4.3% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 8.3% 1009 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 6% 1393 г
Кобальт, Co 9.476 мкг 10 мкг 94.8% 79.3% 106 г
Литий, Li 8.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Медь, Cu 122.89 мкг 1000 мкг 12.3% 10.3% 814 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1296 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 16.09 мкг 55 мкг 29.3% 24.5% 342 г
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9908 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1256 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и томатом составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 196 гр (234.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».