| Пшеничная мука, высшего сорта | 61 г |
| Кукурузный крахмал | 22 г |
| Сахар песок | 64 г |
| Яйцо куриное | 35 г |
| Пищевая сода | 1.75 г |
| Лимонная кислота | 1.75 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 38 г |
| Сметана 20% жирности | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.2% | 1382 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 3.9% | 778 г |
| Углеводы | 59.7 г | 219 г | 27.3% | 8.3% | 367 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.7% | 1141 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 3.7% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.12 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 4.462 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.7% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.648 мг | 20 мг | 8.2% | 2.5% | 1214 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.69 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 48.53 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2061 г |
| Кремний, Si | 3.94 мг | 30 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1723 г |
| Натрий, Na | 224.39 мг | 1300 мг | 17.3% | 5.3% | 579 г |
| Сера, S | 51.66 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1936 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 45.61 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.1% | 1420 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 2.475 мкг | 10 мкг | 24.8% | 7.5% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 2.9% | 1031 г |
| Медь, Cu | 88.51 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.7% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 6.629 мкг | 70 мкг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Никель, Ni | 9.961 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.158 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.4% | 893 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22185 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 1.2% | 2581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж с черносливом для торта "Лесная сказка" составляет 329,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».