| Пекинская капуста | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.6% | 2303 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.4% | 1057 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.7 мкг | 900 мкг | 64% | 83.7% | 156 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.546 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.383 мг | 5 мг | 67.7% | 88.5% | 148 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.874 мкг | 400 мкг | 12.7% | 16.6% | 786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 12% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 23.4% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 30.8% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6816 мг | 20 мг | 3.4% | 4.4% | 2934 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.88 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.2% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 130.29 мг | 1000 мг | 13% | 17% | 768 г |
| Кремний, Si | 6.831 мг | 30 мг | 22.8% | 29.8% | 439 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1942 г |
| Натрий, Na | 197.41 мг | 1300 мг | 15.2% | 19.9% | 659 г |
| Сера, S | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3176 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 14.1% | 928 г |
| Хлор, Cl | 17.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3797 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.2% | 1832 г |
| Литий, Li | 1.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 10.7% | 1226 г |
| Медь, Cu | 46.78 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.1% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 5.464 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.2% | 1281 г |
| Никель, Ni | 1.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.814 мкг | 55 мкг | 5.1% | 6.7% | 1955 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26613 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.7071 мг | 12 мг | 5.9% | 7.7% | 1697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.299 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки, морковки с фетой и оливк маслом составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».