Мой здоровый рацион

Рецепт Кижуч под помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кижуч под помидором

Кижуч 800 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Чеснок 3 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч под помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 19.1% 406 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.9% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 10.6% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1169 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 8.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 14.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 3.069 мкг 3 мкг 102.3% 79.4% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4% 1978 г
Витамин D, кальциферол 6.408 мкг 10 мкг 64.1% 49.8% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.6444 мг 20 мг 33.2% 25.8% 301 г
Ниацин 3.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.42 мг 2500 мг 13.9% 10.8% 718 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6993 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 3.1% 2483 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 3.9% 1982 г
Натрий, Na 36.25 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3586 г
Сера, S 161.71 мг 1000 мг 16.2% 12.6% 618 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 15.8% 492 г
Хлор, Cl 121.09 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Йод, I 18.03 мкг 150 мкг 12% 9.3% 832 г
Кобальт, Co 15.787 мкг 10 мкг 157.9% 122.6% 63 г
Литий, Li 5.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.6% 2994 г
Медь, Cu 104.87 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 954 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1595 г
Никель, Ni 7.019 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 20.859 мкг 55 мкг 37.9% 29.4% 264 г
Фтор, F 317.06 мкг 4000 мкг 7.9% 6.1% 1262 г
Хром, Cr 41.16 мкг 50 мкг 82.3% 63.9% 121 г
Цинк, Zn 0.5678 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 77.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.519 г min 16.8 г 9% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.418 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 9.9%

Энергетическая ценность Кижуч под помидором составляет 128,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».