| Яйцо куриное, омлет | 119 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.2% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 3.487 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 184.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 121.24 мг | 500 мг | 24.2% | 24% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.538 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 14.7% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.6% | 1300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.741 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.323 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5356 мг | 20 мг | 2.7% | 2.7% | 3734 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.36 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 89.18 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.8% | 1121 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3152 г |
| Натрий, Na | 95.77 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Сера, S | 62.43 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.1% | 1602 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 15.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 56.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5% | 1969 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15038 г |
| Медь, Cu | 34.23 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.4% | 2921 г |
| Молибден, Mo | 2.821 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2481 г |
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.81 мкг | 55 мкг | 21.5% | 21.3% | 466 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19493 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.7008 мг | 12 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | min 16.8 г | 15.9% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.309 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».