| Сметана 20% Домик в деревне | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Оливковое масло | 20 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Ржаная мука, обойная | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.9 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.1% | 514 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 11.9% | 263 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.4% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 91.35 мг | 500 мг | 18.3% | 5.7% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 7.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 3.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.415 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.6% | 1197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 7.096 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.4% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9425 мг | 20 мг | 14.7% | 4.6% | 680 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.06 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.3% | 936 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2452 г |
| Магний, Mg | 46.29 мг | 400 мг | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Натрий, Na | 377.43 мг | 1300 мг | 29% | 9.1% | 344 г |
| Сера, S | 96.35 мг | 1000 мг | 9.6% | 3% | 1038 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 7.9% | 395 г |
| Хлор, Cl | 46 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 798 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.094 мг | 18 мг | 17.2% | 5.4% | 582 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 2.948 мкг | 10 мкг | 29.5% | 9.2% | 339 г |
| Марганец, Mn | 1.4849 мг | 2 мг | 74.2% | 23.2% | 135 г |
| Медь, Cu | 223.98 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 7.64 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.4% | 916 г |
| Селен, Se | 19.314 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11% | 285 г |
| Фтор, F | 44.72 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8945 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.4388 мг | 12 мг | 12% | 3.8% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.878 г | min 16.8 г | 29% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшки ржаные составляет 319,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».