| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Сыр "СИРТАКИ" 35% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 18.9% | 565 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 69.92 мг | 500 мг | 14% | 14.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.251 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.6 мг | 90 мг | 46.2% | 49.3% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.3% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 9.3% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 5.846 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.5% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5019 мг | 20 мг | 7.5% | 8% | 1332 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.7% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4067 г |
| Кремний, Si | 4.531 мг | 30 мг | 15.1% | 16.1% | 662 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6107 г |
| Натрий, Na | 44.23 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.6% | 2939 г |
| Сера, S | 66.02 мг | 1000 мг | 6.6% | 7% | 1515 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 71 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 6.15 мкг | 10 мкг | 61.5% | 65.6% | 163 г |
| Литий, Li | 17.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Медь, Cu | 97.95 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.997 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.1% | 1751 г |
| Никель, Ni | 3.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.535 мкг | 55 мкг | 15.5% | 16.5% | 644 г |
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 5.2% | 2024 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».