| Яйцо куриное | 42 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 2 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.7 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 6.9% | 353 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 15.3% | 159 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5740 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.8 мкг | 900 мкг | 48.5% | 11.8% | 206 г |
| Ретинол | 0.42 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 1.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.739 мг | 1.8 мг | 41.1% | 10% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 421.68 мг | 500 мг | 84.3% | 20.5% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 10.6% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 2.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.76 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 7.1% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.696 мкг | 10 мкг | 37% | 9% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 1.6% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 33.936 мкг | 50 мкг | 67.9% | 16.5% | 147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.048 мг | 20 мг | 30.2% | 7.4% | 331 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 92.4 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.2% | 1082 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 1.2% | 1984 г |
| Натрий, Na | 225.12 мг | 1300 мг | 17.3% | 4.2% | 577 г |
| Сера, S | 295.68 мг | 1000 мг | 29.6% | 7.2% | 338 г |
| Фосфор, P | 322.6 мг | 800 мг | 40.3% | 9.8% | 248 г |
| Хлор, Cl | 262.08 мг | 2300 мг | 11.4% | 2.8% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 5.7% | 429 г |
| Йод, I | 33.6 мкг | 150 мкг | 22.4% | 5.5% | 446 г |
| Кобальт, Co | 16.8 мкг | 10 мкг | 168% | 40.9% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4098 г |
| Медь, Cu | 139.44 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.4% | 717 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.5% | 694 г |
| Селен, Se | 51.576 мкг | 55 мкг | 93.8% | 22.8% | 107 г |
| Фтор, F | 92.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4329 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 3.3% | 744 г |
| Цинк, Zn | 1.8648 мг | 12 мг | 15.5% | 3.8% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 1.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 957.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.35 г | min 16.8 г | 49.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский омлет составляет 410,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».