| Морковь вареная | 335 г |
| Картофель вареный | 511 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 212 г |
| Огурец соленый | 236 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 238 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свекла вареная | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 19.6% | 909 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.4 мкг | 900 мкг | 37.7% | 67.3% | 265 г |
| альфа Каротин | 2.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 75.2% | 238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 255.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 11.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.718 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.2% | 1761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 20.9% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 7.1% | 2508 г |
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 8.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0478 мг | 20 мг | 5.2% | 9.3% | 1909 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.45 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.5% | 795 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3751 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 10.4% | 1724 г |
| Натрий, Na | 272.8 мг | 1300 мг | 21% | 37.5% | 477 г |
| Сера, S | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8993 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 11.1% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 9.6% | 1863 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 27.1% | 657 г |
| Литий, Li | 21.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 15.4% | 1166 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.6% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 2.097 мкг | 70 мкг | 3% | 5.4% | 3338 г |
| Никель, Ni | 1.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13221 г |
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23081 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.6% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».