| Яичный белок куриный | 90 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Кефир 1% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.9% | 661 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.524 мг | 1.8 мг | 29.1% | 26.8% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 33.27 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.383 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 6.035 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.1% | 829 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2522 мг | 20 мг | 16.3% | 15% | 615 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.04 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 38.43 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2602 г |
| Магний, Mg | 28.61 мг | 400 мг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Натрий, Na | 160.26 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.3% | 811 г |
| Сера, S | 151.57 мг | 1000 мг | 15.2% | 14% | 660 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 11.2% | 819 г |
| Хлор, Cl | 152 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.1% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2365 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31746 г |
| Медь, Cu | 42.78 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.826 мкг | 55 мкг | 28.8% | 26.5% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2503 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% |
Энергетическая ценность Блин составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».