Мой здоровый рацион

Рецепт Мой тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой тушеные овощи

Пекинская капуста 350 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 350 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.8% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3103 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.292 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1440 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 5.8% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 14.2% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 13.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 31.375 мкг 400 мкг 7.8% 8.4% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 14.63 мг 90 мг 16.3% 17.6% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 14.5% 744 г
Витамин Н, биотин 2.338 мкг 50 мкг 4.7% 5.1% 2139 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 13.1% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.453 мг 20 мг 17.3% 18.7% 579 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.35 мг 2500 мг 11.5% 12.4% 867 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2964 г
Кремний, Si 1.708 мг 30 мг 5.7% 6.2% 1756 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2298 г
Натрий, Na 92.89 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1400 г
Сера, S 83.27 мг 1000 мг 8.3% 9% 1201 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 12% 900 г
Хлор, Cl 121.19 мг 2300 мг 5.3% 5.7% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 4% 2715 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4559 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 46.3% 234 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1455 г
Медь, Cu 131.41 мкг 1000 мкг 13.1% 14.2% 761 г
Молибден, Mo 2.392 мкг 70 мкг 3.4% 3.7% 2926 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 16.4% 659 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46566 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.7564 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1586 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 64.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.009 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мой тушеные овощи составляет 92,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».