| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Яичный белок куриный | 55 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 11.4% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 37.85 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.923 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Витамин Н, биотин | 5.133 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3936 мг | 20 мг | 12% | 7.6% | 836 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 103.94 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.6% | 962 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 2.2% | 2820 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Натрий, Na | 96.08 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Сера, S | 97.37 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.1% | 1027 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 8.1% | 780 г |
| Хлор, Cl | 135.57 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4063 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 9.1% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Медь, Cu | 51.45 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 8.654 мкг | 70 мкг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.245 мкг | 55 мкг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Стронций, Sr | 13.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12327 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5729 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 2.02. составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».