Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Тесто для пирожков 57 г
Сосиски, молочные 57 г
Сыр Тильзитер [Березка] 6 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5% 717 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.7% 337 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.4% 1048 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 21.75 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.585 мкг 400 мкг 0.1% 68376 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2933 г
Витамин РР, НЭ 2.4214 мг 20 мг 12.1% 4.4% 826 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2201 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4706 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Натрий, Na 575.09 мг 1300 мг 44.2% 16% 226 г
Сера, S 64.15 мг 1000 мг 6.4% 2.3% 1559 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 4.1% 876 г
Хлор, Cl 10.94 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10135 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1229 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 6.47 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 15456 г
Молибден, Mo 0.474 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14768 г
Селен, Se 2.352 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2338 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.0955 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».