Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина с овощами

Говядина тушеная 570 г
Вода 200 г
Закусочка Венгерская [Дядя Ваня] 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.7% 1407 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.4% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.005 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9988 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 27.2% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5574 г
Витамин РР, НЭ 2.0024 мг 20 мг 10% 13.6% 999 г
Макроэлементы
Калий, K 109.63 мг 2500 мг 4.4% 6% 2280 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Натрий, Na 104.83 мг 1300 мг 8.1% 11% 1240 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 9.4% 1459 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.1% 1484 г
Хлор, Cl 157.01 мг 2300 мг 6.8% 9.3% 1465 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6% 2296 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 38.1% 358 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3231 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 8.8% 1550 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2153 г
Фтор, F 58.54 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6833 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.945 мг 12 мг 7.9% 10.7% 1270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».