Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой и грибами

Шампиньоны (Тушение) 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 50 г
Индейка, бедро, только мясо 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 30 г
Чеснок 2 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.3% 691 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.3% 1018 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2821 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.7% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 16.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.7% 984 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 12.6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 21.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 4% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3549 мг 20 мг 16.8% 14.3% 596 г
Ниацин 0.894 мг ~
Бетаин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.24 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1072 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4552 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2059 г
Натрий, Na 279.14 мг 1300 мг 21.5% 18.3% 466 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1164 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 12% 709 г
Хлор, Cl 403.27 мг 2300 мг 17.5% 14.9% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.3% 1989 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 30.4% 280 г
Литий, Li 5.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.2628 мг 2 мг 13.1% 11.1% 761 г
Медь, Cu 164.54 мкг 1000 мкг 16.5% 14% 608 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2112 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 16.878 мкг 55 мкг 30.7% 26.1% 326 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 7.37 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48900 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1577 г
Цинк, Zn 1.2834 мг 12 мг 10.7% 9.1% 935 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.262 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой и грибами составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 316 гр (371.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок