Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Булгур, приготовленный 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.4 ккал 1684 ккал 3% 6% 3341 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.6% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.3% 2380 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 31.7% 625 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 7.3% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.1 мкг 900 мкг 60.3% 119.6% 166 г
бета Каротин 3.267 мг 5 мг 65.3% 129.6% 153 г
Лютеин + Зеаксантин 13.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 9.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 17.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.78 мкг 400 мкг 2.4% 4.8% 4090 г
Витамин C, аскорбиновая 29.98 мг 90 мг 33.3% 66.1% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 35.3% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.9691 мг 20 мг 4.8% 9.5% 2064 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 20.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.8 мг 2500 мг 8.1% 16.1% 1239 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 5.8% 3400 г
Кремний, Si 23.625 мг 30 мг 78.8% 156.3% 127 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 12.3% 1608 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12207 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2891 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 11.5% 1728 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 3% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.9 мкг ~
Бор, B 138.4 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 9.3% 2145 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2% 9554 г
Кобальт, Co 2.883 мкг 10 мкг 28.8% 57.1% 347 г
Литий, Li 20.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 32.1% 619 г
Медь, Cu 97.01 мкг 1000 мкг 9.7% 19.2% 1031 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 22.4% 889 г
Никель, Ni 6.525 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15942 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17264 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 14.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 10.3% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 50,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».