| Огурец парниковый | 107 г |
| Редис | 54 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 53 г |
| Сметана 10% жирности | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.9% | 2054 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 15.3% | 1195 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 12.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 23.3% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 16.9% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 20.2% | 904 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.9% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.9% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 27.1% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7943 мг | 20 мг | 4% | 7.3% | 2518 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.2% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.5% | 2451 г |
| Кремний, Si | 32.302 мг | 30 мг | 107.7% | 195.8% | 93 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 6.2% | 2978 г |
| Натрий, Na | 199.61 мг | 1300 мг | 15.4% | 28% | 651 г |
| Сера, S | 47.03 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2126 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 16.4% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 310.49 мг | 2300 мг | 13.5% | 24.5% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 10.5% | 1721 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 8.5% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 3.573 мкг | 10 мкг | 35.7% | 64.9% | 280 г |
| Литий, Li | 5.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 7.3% | 2472 г |
| Медь, Cu | 75.51 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 16.7% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.325 мкг | 55 мкг | 13.3% | 24.2% | 751 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17153 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 15.8% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4177 мг | 12 мг | 3.5% | 6.4% | 2873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.6% |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, зелень, яйцо, сметана составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».