| Фарш Говяжий [Самсон] | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Свежая Капуста [Белая Дача] | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 200 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.4% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.7 мкг | 900 мкг | 30.3% | 55.8% | 330 г |
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 60.2% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.157 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 21% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 36.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4807 мг | 20 мг | 2.4% | 4.4% | 4161 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.76 мг | 2500 мг | 6% | 11% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5698 г |
| Кремний, Si | 11.813 мг | 30 мг | 39.4% | 72.6% | 254 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 4.8% | 3839 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15606 г |
| Сера, S | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8921 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 20.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 4.1% | 4569 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 36.8% | 500 г |
| Литий, Li | 4.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 10.1% | 1833 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 4.318 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.4% | 1621 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23881 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 7.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4585 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».