| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 160 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 168 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 7.3% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 29 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 18.3% | 317 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.357 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.419 мг | 20 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3635 г |
| Кремний, Si | 1.758 мг | 30 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Магний, Mg | 51.44 мг | 400 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Натрий, Na | 97.34 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.4% | 1336 г |
| Сера, S | 62.54 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1599 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 11% | 531 г |
| Хлор, Cl | 154.73 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 10.4% | 557 г |
| Марганец, Mn | 1.4574 мг | 2 мг | 72.9% | 42.4% | 137 г |
| Медь, Cu | 220.95 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 12.8% | 453 г |
| Молибден, Mo | 0.754 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9284 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.124 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.4% | 1073 г |
| Фтор, F | 35.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11354 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.4821 мг | 12 мг | 12.4% | 7.2% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с луком составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».