| Яичный желток куриный | 20 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 60 г |
| Вода | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 422.4 ккал | 1684 ккал | 25.1% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 1.6% | 1462 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 14.9% | 159 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.2% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6160 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.8 мкг | 900 мкг | 33% | 7.8% | 303 г |
| Ретинол | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 107.39 мг | 500 мг | 21.5% | 5.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 3.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 3.5% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 3.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 1.1% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 7.371 мкг | 50 мкг | 14.7% | 3.5% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3258 мг | 20 мг | 6.6% | 1.6% | 1509 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.73 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.8% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 132.32 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.1% | 756 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 1.5% | 1575 г |
| Натрий, Na | 56.08 мг | 1300 мг | 4.3% | 1% | 2318 г |
| Сера, S | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2046 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 4.9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 97.57 мг | 2300 мг | 4.2% | 1% | 2357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1187 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 7.7% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 1.7% | 1409 г |
| Медь, Cu | 155.97 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 3.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1% | 2257 г |
| Селен, Se | 7.697 мкг | 55 мкг | 14% | 3.3% | 715 г |
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12895 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.9449 мг | 12 мг | 7.9% | 1.9% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.484 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.26 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.594 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.676 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.682 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.864 г | min 16.8 г | 64.7% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта Прага составляет 422,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».