| Желудок куриный (Варка) | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 40.8 г | 76 г | 53.7% | 24.3% | 186 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.4% | 609 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.8% | 1636 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 9.6% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.351 мкг | 3 мкг | 78.4% | 35.5% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 11 мг | 20 мг | 55% | 24.9% | 182 г |
| Ниацин | 4.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.55 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4246 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Натрий, Na | 23.55 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5520 г |
| Сера, S | 343.1 мг | 1000 мг | 34.3% | 15.5% | 291 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 8.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.337 мг | 18 мг | 57.4% | 26% | 174 г |
| Кобальт, Co | 12.921 мкг | 10 мкг | 129.2% | 58.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Медь, Cu | 160.68 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Молибден, Mo | 4.736 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Селен, Se | 45.091 мкг | 55 мкг | 82% | 37.2% | 122 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.1% | 739 г |
| Цинк, Zn | 6.0697 мг | 12 мг | 50.6% | 22.9% | 198 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.859 г | ~ | |||
| Валин | 2.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.863 г | ~ | |||
| Лизин | 2.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.353 г | ~ | |||
| Треонин | 1.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.321 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.917 г | ~ | |||
| Глицин | 4.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.901 г | ~ | |||
| Пролин | 2.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 5.3% |
Энергетическая ценность Куриные желудки составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».