| Курица, жаренная целиком | 1000 г |
| жареный картофель | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 13.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.695 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 14.2% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 4.2% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3336 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2801 мг | 20 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.57 мг | 2500 мг | 18.2% | 17.1% | 549 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1878 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6490 г |
| Сера, S | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 1982 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 176.57 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.2% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 5.6% | 1654 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 5.468 мкг | 10 мкг | 54.7% | 51.3% | 183 г |
| Литий, Li | 57.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1523 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11% | 855 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 8.4% | 1106 г |
| Никель, Ni | 3.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9770 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 16.5% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с картошкой в духовке составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».