Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из горбуши консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из горбуши консервированной

Горбуша 154 г
Лук репчатый (Жарка) 62 г
Яйцо куриное (Варка) 205 г
Пекинская капуста 30 г
Тушёная капуста с беконом и сыром 320 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 7 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.4% 826 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 8.5% 910 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Лютеин + Зеаксантин 2.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8% 968 г
Витамин В4, холин 92.57 мг 500 мг 18.5% 14.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.4% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.99 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 26.5% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 8.5% 911 г
Витамин D, кальциферол 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 22% 353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2259 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.523 мкг 50 мкг 11% 8.5% 905 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 19.2% 405 г
Витамин РР, НЭ 3.1764 мг 20 мг 15.9% 12.3% 630 г
Ниацин 1.186 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.99 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1046 г
Кальций, Ca 67.09 мг 1000 мг 6.7% 5.2% 1491 г
Кремний, Si 19.053 мг 30 мг 63.5% 49.3% 157 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2052 г
Натрий, Na 122.68 мг 1300 мг 9.4% 7.3% 1060 г
Сера, S 113.47 мг 1000 мг 11.3% 8.8% 881 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 12.6% 618 г
Хлор, Cl 165.81 мг 2300 мг 7.2% 5.6% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5% 1561 г
Йод, I 16.02 мкг 150 мкг 10.7% 8.3% 936 г
Кобальт, Co 8.112 мкг 10 мкг 81.1% 62.9% 123 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 5.4% 1420 г
Медь, Cu 85.3 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1172 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Никель, Ni 6.691 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 18.449 мкг 55 мкг 33.5% 26% 298 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 114.29 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3500 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 21.9% 355 г
Цинк, Zn 0.7967 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.307 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из горбуши консервированной составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок