| Окунь морской (сибас) | 182 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 338 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 151 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.3% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.7% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429 мкг | 900 мкг | 47.7% | 42.6% | 210 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.531 мг | 5 мг | 50.6% | 45.2% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 29.47 мг | 500 мг | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 12.8% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 8.6% | 1045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.7% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.915 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9765 мг | 20 мг | 9.9% | 8.8% | 1012 г |
| Ниацин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.7 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.4% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2969 г |
| Кремний, Si | 28.259 мг | 30 мг | 94.2% | 84.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 29.76 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Натрий, Na | 25.43 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 5112 г |
| Сера, S | 57.09 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.1% | 1752 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 10.9% | 820 г |
| Хлор, Cl | 68.01 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.7% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 8.344 мкг | 10 мкг | 83.4% | 74.5% | 120 г |
| Литий, Li | 11.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3837 мг | 2 мг | 19.2% | 17.2% | 521 г |
| Медь, Cu | 132.49 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 7.753 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Никель, Ni | 7.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.929 мкг | 55 мкг | 18.1% | 16.2% | 554 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7240 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 22.7% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.773 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из себаса составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».