| Перец сладкий красный | 250 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 70 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Вода | 1500 г |
| Свиной жир, приготовленный | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.3% | 731 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 13.9% | 858 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 14.9% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 14.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 8.4% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 17.2% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.442 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 11.4% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 27.3% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.838 мг | 20 мг | 19.2% | 22.8% | 521 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.1% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8628 г |
| Кремний, Si | 5.168 мг | 30 мг | 17.2% | 20.5% | 580 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3079 г |
| Натрий, Na | 29.96 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4339 г |
| Сера, S | 104.61 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.5% | 956 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 14.1% | 842 г |
| Хлор, Cl | 6.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 38143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3814 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Литий, Li | 7.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3257 г |
| Медь, Cu | 34.74 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.2% | 2879 г |
| Молибден, Mo | 2.031 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.4% | 3447 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.661 мкг | 55 мкг | 28.5% | 33.9% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7508 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.951 мг | 12 мг | 7.9% | 9.4% | 1262 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с перцем составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».