Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники тыквенные

Тыква 600 г
Творог 9% жирности 500 г
Сахар песок 100 г
Пшенная мука 100 г
Яйцо куриное 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.8% 1058 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 8.8% 694 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.847 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 5.777 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6748 мг 20 мг 13.4% 8.2% 748 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.03 мг 2500 мг 7% 4.3% 1428 г
Кальций, Ca 71.32 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1402 г
Кремний, Si 11.043 мг 30 мг 36.8% 22.5% 272 г
Магний, Mg 36.29 мг 400 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4727 г
Сера, S 93.27 мг 1000 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 11.4% 534 г
Хлор, Cl 75.02 мг 2300 мг 3.3% 2% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4% 1537 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 12.8% 479 г
Марганец, Mn 0.5497 мг 2 мг 27.5% 16.8% 364 г
Медь, Cu 183.61 мкг 1000 мкг 18.4% 11.2% 545 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1544 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 17.313 мкг 55 мкг 31.5% 19.3% 318 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 51.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7785 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2994 г
Цинк, Zn 0.8394 мг 12 мг 7% 4.3% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники тыквенные составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов