Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес хлеб

Кефир 1% жирности 20 г
Овсяная мука 20 г
Ржаные отруби 10 г
Яйцо куриное 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8% 731 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.4% 1327 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.8% 370 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 5.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 7.6% 774 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.7% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.1% 645 г
Витамин В4, холин 115.82 мг 500 мг 23.2% 13.6% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.059 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7907 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.3% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 5.7% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Витамин Н, биотин 9.539 мкг 50 мкг 19.1% 11.2% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8342 мг 20 мг 14.2% 8.3% 706 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.07 мг 2500 мг 12% 7% 836 г
Кальций, Ca 98.08 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Магний, Mg 76.66 мг 400 мг 19.2% 11.3% 522 г
Натрий, Na 1598.73 мг 1300 мг 123% 72.2% 81 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 5.6% 1048 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 15.9% 370 г
Хлор, Cl 2429.22 мг 2300 мг 105.6% 62% 95 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 3.089 мг 18 мг 17.2% 10.1% 583 г
Йод, I 16.47 мкг 150 мкг 11% 6.5% 911 г
Кобальт, Co 5.569 мкг 10 мкг 55.7% 32.7% 180 г
Марганец, Mn 0.7368 мг 2 мг 36.8% 21.6% 271 г
Медь, Cu 139.69 мкг 1000 мкг 14% 8.2% 716 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 15.4% 381 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14154 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Цинк, Zn 1.1022 мг 12 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фитнес хлеб составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».