| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 100 г |
Говя
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 27.7% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 29.9% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 41.37 мг | 500 мг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.667 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 35.9% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.939 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.9% | 2579 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8222 мг | 20 мг | 24.1% | 18% | 415 г |
| Ниацин | 2.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6592 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4% | 1905 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3219 г |
| Сера, S | 139.72 мг | 1000 мг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 11.5% | 649 г |
| Хлор, Cl | 47.6 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 37.8% | 198 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2191 г |
| Медь, Cu | 128.68 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Молибден, Mo | 9.956 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.6% | 703 г |
| Никель, Ni | 6.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Цинк, Zn | 2.0083 мг | 12 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | min 16.8 г | 24.5% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с овощами составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».