Мой здоровый рацион

Рецепт Запечений бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечений бутерброд

Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечений бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.6% 633 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.9% 444 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.1% 2258 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.1% 1546 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Лютеин + Зеаксантин 20.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 861 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.105 мкг 400 мкг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 6.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6198 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.124 мг ~
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7935 мг 20 мг 19% 9.2% 527 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.84 мг 2500 мг 8.3% 4% 1209 г
Кальций, Ca 204.16 мг 1000 мг 20.4% 9.8% 490 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 4% 1216 г
Натрий, Na 585.32 мг 1300 мг 45% 21.7% 222 г
Сера, S 121.36 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 824 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 13.2% 366 г
Хлор, Cl 441.05 мг 2300 мг 19.2% 9.3% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1375 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 7.6% 633 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.5265 мг 2 мг 26.3% 12.7% 380 г
Медь, Cu 106.74 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 937 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3800 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 6.7% 720 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Цинк, Zn 1.4158 мг 12 мг 11.8% 5.7% 848 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.555 г min 16.8 г 27.1% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запечений бутерброд составляет 207,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (414.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».