Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 270 г
Сметана 20,0% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.4% 3129 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 23.5% 714 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 4% 4186 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 5.2% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.051 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 38059 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11236 г
Витамин РР, НЭ 0.5512 мг 20 мг 2.8% 4.7% 3628 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.51 мг 2500 мг 11% 18.4% 911 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 8.2% 2029 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 9.7% 1716 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 5% 3300 г
Сера, S 3.09 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32362 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.7% 1563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 13.7% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».