Мой здоровый рацион

Рецепт Салатная заправка с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатная заправка с простоквашей

Майонез молочный без яиц 200 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатная заправка с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.2% 3455 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 17.6% 240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.3% 3348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В4, холин 27.28 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.961 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8063 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 3.6% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.8% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.797 мг 15 мг 45.3% 19.2% 221 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2117 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.5906 мг 20 мг 3% 1.3% 3386 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2218 г
Кальций, Ca 92.12 мг 1000 мг 9.2% 3.9% 1086 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.2% 3404 г
Натрий, Na 272.02 мг 1300 мг 20.9% 8.9% 478 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4472 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 3.6% 1158 г
Хлор, Cl 382.8 мг 2300 мг 16.6% 7% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.159 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11321 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2351 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.2% 1342 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 11.23 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8905 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 2.467 мкг 55 мкг 4.5% 1.9% 2229 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 247.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.956 г min 16.8 г 53.3% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.033 г ~
22:1 цис 0.033 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.43 г от 11.2 до 20.6 г 66.3% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.97 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.345 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салатная заправка с простоквашей составляет 235,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».