Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки

Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 120 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.1% 650 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.8% 903 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.3% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 70.51 мг 500 мг 14.1% 7.4% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.966 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20346 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 5.674 мкг 50 мкг 11.3% 5.9% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0112 мг 20 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.33 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Магний, Mg 3.37 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11869 г
Натрий, Na 37.64 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3454 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 1% 5249 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2% 2564 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2669 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Медь, Cu 23.31 мкг 1000 мкг 2.3% 1.2% 4290 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4154 г
Селен, Se 8.624 мкг 55 мкг 15.7% 8.2% 638 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладушки составляет 190,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (339.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».