| Куриная грудка (филе) | 1086 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Соевый соус классический | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 26.5% | 352 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 75.21 мг | 500 мг | 15% | 14% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 25.6% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 35% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.811 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0401 мг | 20 мг | 35.2% | 32.9% | 284 г |
| Ниацин | 9.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.93 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Магний, Mg | 79.3 мг | 400 мг | 19.8% | 18.5% | 504 г |
| Натрий, Na | 54.94 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.9% | 2366 г |
| Сера, S | 209.41 мг | 1000 мг | 20.9% | 19.5% | 478 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 18.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 71.85 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 8.539 мкг | 10 мкг | 85.4% | 79.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 5900 г |
| Медь, Cu | 78.66 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.4% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 10.022 мкг | 70 мкг | 14.3% | 13.4% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.806 мкг | 55 мкг | 37.8% | 35.3% | 264 г |
| Фтор, F | 120.55 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.8% | 3318 г |
| Хром, Cr | 22.91 мкг | 50 мкг | 45.8% | 42.8% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.2422 мг | 12 мг | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.669 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.922 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».