Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог/манка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог/манка с яблоком

Творог 9% жирности 400 г
Манная крупа 50 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 105 г
Подсолнечное масло 5 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог/манка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.9% 458 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.7% 528 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.7% 1095 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.2% 957 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 7.9% 516 г
Витамин В4, холин 97.13 мг 500 мг 19.4% 7.9% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 30.708 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 13% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1880 г
Витамин Н, биотин 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 7.1% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9467 мг 20 мг 19.7% 8% 507 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Кальций, Ca 186.61 мг 1000 мг 18.7% 7.6% 536 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3601 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1448 г
Натрий, Na 403.03 мг 1300 мг 31% 12.6% 323 г
Сера, S 173.88 мг 1000 мг 17.4% 7.1% 575 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 12.1% 337 г
Хлор, Cl 683.13 мг 2300 мг 29.7% 12.1% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.8% 1437 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 3.9% 1047 г
Кобальт, Co 5.292 мкг 10 мкг 52.9% 21.5% 189 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Медь, Cu 95.28 мкг 1000 мкг 9.5% 3.9% 1050 г
Молибден, Mo 11.542 мкг 70 мкг 16.5% 6.7% 606 г
Никель, Ni 3.792 мкг ~
Олово, Sn 15.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 26.423 мкг 55 мкг 48% 19.5% 208 г
Стронций, Sr 20.4 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9095 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.313 г min 16.8 г 19.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог/манка с яблоком составляет 246 кКал.

  • Порция = 50 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».