Мой здоровый рацион

Рецепт Tigelada. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Tigelada

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сахар песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 37.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tigelada".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.2% 905 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 6.7% 836 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.6% 729 г
Витамин В4, холин 110.69 мг 500 мг 22.1% 12.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.764 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8396 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 7.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4.9% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 9.673 мкг 50 мкг 19.3% 10.8% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8884 мг 20 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.62 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1929 г
Кальций, Ca 75.96 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 1.7% 3311 г
Натрий, Na 77.66 мг 1300 мг 6% 3.3% 1674 г
Сера, S 88.4 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1131 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.7% 643 г
Хлор, Cl 113.45 мг 2300 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1609 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 25.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3724 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2132 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1253 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 13.155 мкг 55 мкг 23.9% 13.3% 418 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1845 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Tigelada составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».