Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 300 г
Яйцо куриное 171 г
Чеснок 5 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 10% [Любимая Чашка] 75 г
Тунец кусочками в собственном соку (Ультрамарин) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.8% 927 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.8% 1302 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 11.2% 1141 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.8% 1636 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 14.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 9.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.214 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9492 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6.6% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 6.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.795 мкг 50 мкг 9.6% 12.2% 1043 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 18.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 6% 2111 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2026 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3852 г
Кремний, Si 20.563 мг 30 мг 68.5% 87.3% 146 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4306 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3991 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2342 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1441 г
Хлор, Cl 47.36 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2228 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3304 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 39% 327 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3683 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 5.1% 2476 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2243 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 6.916 мкг 55 мкг 12.6% 16.1% 795 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23571 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».