Мой здоровый рацион

Рецепт вегетарианские роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вегетарианские роллы

Авокадо 145 г
морские водоросли нори 8 г
Огурец, парниковый 43 г
Морковь, красная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вегетарианские роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.9% 554 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 19.9% 417 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.5 мкг 900 мкг 30.1% 24.9% 333 г
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 27.1% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 16.2% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 53.925 мкг 400 мкг 13.5% 11.2% 742 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 7.7% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 12.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.3182 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1517 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.01 мг 2500 мг 15% 12.4% 667 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6887 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1520 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15099 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2.5% 3327 г
Литий, Li 0.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Медь, Cu 121.9 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 820 г
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16820 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89087 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность вегетарианские роллы составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».