Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с гранат.соусом и подсолнечным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с гранат.соусом и подсолнечным маслом

Помидор (томат), парниковый 165 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 65 г
Авокадо 100 г
Лук репчатый 20 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Базилик, свежий 10 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 8 г
Гранатовый Соус Наршараб [Вавилон] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с гранат.соусом и подсолнечным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.9% 1167 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.8% 952 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 15.3% 984 г
альфа Каротин 5.389 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 18% 835 г
бета Криптоксантин 6.863 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 11.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.084 мкг 400 мкг 6.3% 9.5% 1595 г
Витамин C, аскорбиновая 39.99 мг 90 мг 44.4% 66.7% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 13.4% 1121 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29586 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 48.5% 310 г
Витамин РР, НЭ 0.7657 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2612 г
Ниацин 0.328 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.89 мг 2500 мг 10.7% 16.1% 933 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 3% 5013 г
Кремний, Si 12.038 мг 30 мг 40.1% 60.2% 249 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3096 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13320 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6601 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2210 г
Хлор, Cl 28.48 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 5% 3035 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 42.5% 354 г
Литий, Li 19.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1208 г
Медь, Cu 111.24 мкг 1000 мкг 11.1% 16.7% 899 г
Молибден, Mo 3.173 мкг 70 мкг 4.5% 6.8% 2206 г
Никель, Ni 5.335 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16176 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 13.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30189 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 8.9% 1689 г
Цинк, Zn 0.3642 мг 12 мг 3% 4.5% 3295 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 44.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.842 мг ~
Кампестерол 1.053 мг ~
Стигмастерол 0.421 мг ~
бета Ситостерол 19.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с гранат.соусом и подсолнечным маслом составляет 66,6 кКал.

  • Порция = 475 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».