Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб льняной

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Льняная Мука [Радоград] 20 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.5% 484 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11% 371 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.2% 1904 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 7.5% 545 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.1% 579 г
Витамин В4, холин 162.99 мг 500 мг 32.6% 13.3% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 7.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10119 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 4.8% 852 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 13.687 мкг 50 мкг 27.4% 11.2% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2871 мг 20 мг 11.4% 4.7% 874 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 1.6% 2530 г
Кальций, Ca 38.82 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2576 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4723 г
Натрий, Na 94.59 мг 1300 мг 7.3% 3% 1374 г
Сера, S 119.29 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 838 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 6.9% 590 г
Хлор, Cl 110.12 мг 2300 мг 4.8% 2% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 4% 1020 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 3.3% 1244 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 28.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.4% 9756 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1707 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1653 г
Селен, Se 20.372 мкг 55 мкг 37% 15.1% 270 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 2.7% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.227 г min 16.8 г 19.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».