Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик с заварным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сахар песок 120 г
Мед пчелиный 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 750 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.2% 1288 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.1% 667 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6.7% 608 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 3.4% 1208 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.722 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6991 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2868 г
Витамин Н, биотин 5.054 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5662 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.79 мг 2500 мг 4.8% 2% 2087 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3195 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.2% 3322 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2837 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 4.8% 853 г
Хлор, Cl 74.68 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2885 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 9.8% 421 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1408 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2219 г
Молибден, Mo 6.216 мкг 70 мкг 8.9% 3.6% 1126 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 6.244 мкг 55 мкг 11.4% 4.7% 881 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14970 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.584 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Медовик с заварным кремом составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».