| Кефир обезжиренный | 500 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Ванилин [Haas] | 8 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 10.4% | 2375 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.2% | 3422 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.7% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 15.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 29.13 мг | 500 мг | 5.8% | 14.3% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 10.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.285 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.2% | 7569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 22.2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 1.2% | 19149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.378 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11.9% | 2103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8059 мг | 20 мг | 4% | 9.9% | 2482 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.99 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.1% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 96.07 мг | 1000 мг | 9.6% | 23.7% | 1041 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 7.2% | 3472 г |
| Натрий, Na | 35.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Сера, S | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4854 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 21.2% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 74.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 8.1% | 3070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.095 мг | 18 мг | 0.5% | 1.2% | 18947 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.1% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 13.3% | 1845 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 33898 г |
| Медь, Cu | 29.57 мкг | 1000 мкг | 3% | 7.4% | 3382 г |
| Молибден, Mo | 3.821 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.6% | 1832 г |
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.355 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.2% | 4059 г |
| Стронций, Sr | 11.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.5% | 9840 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 5.7% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из кефира.0.5 жирности составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».