| Брокколи | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Листовой Салат в Горшочке [Global Village] | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 25 г |
| Соус Бальзамико [Spilva] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.4% | 836 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 15% | 853 г |
| альфа Каротин | 2.874 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 17.5% | 729 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 324.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.529 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.62 мг | 90 мг | 82.9% | 106.1% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5245 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 25% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4964 мг | 20 мг | 2.5% | 3.2% | 4029 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.68 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.9% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4916 г |
| Кремний, Si | 27.586 мг | 30 мг | 92% | 117.8% | 109 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12322 г |
| Сера, S | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9124 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 4.6% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.7% | 3468 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 29.4% | 435 г |
| Литий, Li | 26.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Медь, Cu | 66.83 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.6% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.5% | 2342 г |
| Никель, Ni | 5.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11340 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61444 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4584 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».