| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.9 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 8.7% | 321 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 14.2% | 196 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 3.7% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 6.7% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 5.2% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 4.3% | 647 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5161 мг | 20 мг | 17.6% | 4.9% | 569 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.93 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.5% | 809 г |
| Кальций, Ca | 258.93 мг | 1000 мг | 25.9% | 7.2% | 386 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.8% | 1517 г |
| Сера, S | 237.32 мг | 1000 мг | 23.7% | 6.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 7.2% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.875 мг | 18 мг | 16% | 4.5% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Медь, Cu | 166.07 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Селен, Se | 47.321 мкг | 55 мкг | 86% | 24% | 116 г |
| Цинк, Zn | 5.1786 мг | 12 мг | 43.2% | 12% | 232 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.971 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Глицин | 1.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.982 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.946 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.964 г | min 16.8 г | 53.4% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка 28.02 составляет 358,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».