Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.9% 661 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.2% 737 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.6% 7892 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 6.6% 692 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.3% 723 г
Витамин В4, холин 163.5 мг 500 мг 32.7% 14.9% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 8.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин Н, биотин 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 10.6% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7435 мг 20 мг 18.7% 8.5% 534 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2692 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2912 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.3% 2000 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Сера, S 127 мг 1000 мг 12.7% 5.8% 787 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8% 568 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 50 мкг ~
Железо, Fe 2.227 мг 18 мг 12.4% 5.7% 808 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1500 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 28.3% 161 г
Марганец, Mn 0.5745 мг 2 мг 28.7% 13.1% 348 г
Медь, Cu 131.5 мкг 1000 мкг 13.2% 6% 760 г
Молибден, Mo 10.95 мкг 70 мкг 15.6% 7.1% 639 г
Никель, Ni 4.65 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 18.85 мкг 55 мкг 34.3% 15.7% 292 г
Титан, Ti 9.05 мкг ~
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Цинк, Zn 1.06 мг 12 мг 8.8% 4% 1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».