| Творог 5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.8 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 5.1% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 4.5% | 646 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 3.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 82.99 мг | 500 мг | 16.6% | 4.9% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 2.5% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.989 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2% | 1482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.725 мкг | 3 мкг | 24.2% | 7.1% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 7.932 мкг | 50 мкг | 15.9% | 4.7% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.296 мг | 20 мг | 16.5% | 4.8% | 607 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.1 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 96.01 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.8% | 1042 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2323 г |
| Натрий, Na | 349.26 мг | 1300 мг | 26.9% | 7.9% | 372 г |
| Сера, S | 151.54 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.4% | 660 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 315.62 мг | 2300 мг | 13.7% | 4% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1713 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 9.7% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1511 мг | 2 мг | 7.6% | 2.2% | 1324 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 2% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 8.292 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.652 мкг | 55 мкг | 39.4% | 11.5% | 254 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12751 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.426 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.688 г | min 16.8 г | 27.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 341,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».