Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени, сделанные пельменницей вареные (с учетом воды). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени, сделанные пельменницей вареные (с учетом воды)

Пельмени, сделанные пельменницей 475 г
Вода водопроводная питьевая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени, сделанные пельменницей вареные (с учетом воды)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 5.6% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.551 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 1.016 мкг 3 мкг 33.9% 23% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2% 3488 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9411 мг 20 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 6.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1507 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 1.4% 5008 г
Кремний, Si 1.635 мг 30 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2933 г
Натрий, Na 270.77 мг 1300 мг 20.8% 14.1% 480 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 7.9% 864 г
Хлор, Cl 382.12 мг 2300 мг 16.6% 11.3% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.8 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 20.27 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1405 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 7% 976 г
Медь, Cu 69.81 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1432 г
Молибден, Mo 4.025 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1739 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 9.298 мкг 55 мкг 16.9% 11.5% 592 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13755 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 2.778 мг 12 мг 23.2% 15.8% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.971 г min 16.8 г 11.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.152 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.242 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.242 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.242 г ~

Энергетическая ценность Пельмени, сделанные пельменницей вареные (с учетом воды) составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок