| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Желатин пищевой | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 100 г |
| Какао смесь, порошок, приготовленный на воде | 100 г |
| Сладости, белый шоколад | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7% | 524 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 2.5% | 1435 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 21.84 мг | 500 мг | 4.4% | 1.6% | 2289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4716 мг | 20 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.71 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2365 г |
| Кальций, Ca | 174.43 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.3% | 573 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2090 г |
| Натрий, Na | 41.86 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4831 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 4.8% | 765 г |
| Хлор, Cl | 36.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Медь, Cu | 247.43 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 9% | 404 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3266 г |
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.143 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4812 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24257 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2671 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 2.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 2.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.71 г | min 16.8 г | 22.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.286 мг | ~ | |||
| Теобромин | 6.286 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пм составляет 274,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».