| Яйцо куриное | 250 г |
| Брокколи | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 160 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 18 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 9.8% | 787 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.849 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 440.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 109.49 мг | 500 мг | 21.9% | 16.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 11.9% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.931 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.16 мг | 90 мг | 31.3% | 24.2% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.7% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.454 мкг | 50 мкг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 20.7% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9444 мг | 20 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.16 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.3% | 1472 г |
| Кремний, Si | 24.49 мг | 30 мг | 81.6% | 63.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 76.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Сера, S | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 12.4% | 625 г |
| Хлор, Cl | 88.41 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Йод, I | 14.99 мкг | 150 мкг | 10% | 7.7% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 4.292 мкг | 10 мкг | 42.9% | 33.2% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 7.2% | 1072 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.9% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4% | 1939 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.901 мкг | 55 мкг | 25.3% | 19.6% | 396 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14347 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.7524 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».